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Nuestra vida útil depende de varios factores; sin embargo, seguir un estilo de vida saludable y seguir una dieta rica en nutrientes puede retrasar el proceso de envejecimiento y ayudar a prevenir enfermedades relacionadas con la edad, como enfermedades cardíacas, osteoporosis y diabetes.
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Granadas [ fuente ]
Las granadas se encuentran entre las frutas más saludables de la Tierra.
Contienen una variedad de compuestos vegetales beneficiosos que no tienen rival en otros alimentos.
Los estudios han demostrado que pueden tener varios beneficios para su cuerpo, posiblemente reduciendo el riesgo de varias enfermedades.
Aquí hay 12 beneficios para la salud basados en la evidencia de la granada.
1. Las granadas están cargadas de nutrientes importantes
La granada, o Punica granatum, es un arbusto que produce un fruto rojo.
Clasificada como una baya, la fruta de la granada mide entre 5 y 12 cm (2 a 5 pulgadas) de diámetro. Es roja, redonda y se parece a una manzana roja con un tallo en forma de flor.
La piel de la granada es gruesa y no comestible, pero en su interior hay cientos de semillas comestibles llamadas arilos.
Los arilos son lo que la gente come, ya sea crudos o procesados en jugo de granada.
Las granadas tienen un perfil de nutrientes impresionante: una taza de arilos (174 gramos) contiene:
- Fibra: 7 gramos
- Proteína: 3 gramos
- Vitamina C: 30% de la IDR
- Vitamina K: 36% de la IDR
- Folato: 16% de la RDI
- Potasio: 12% de la RDI
Los arilos de granada (semillas) también son muy dulces, con una taza que contiene 24 gramos de azúcar y 144 calorías.
Sin embargo, las granadas realmente brillan por su riqueza de poderosos compuestos vegetales, algunos de los cuales tienen potentes propiedades medicinales.
RESUMEN
La granada es una fruta que contiene cientos de semillas comestibles llamadas arilos. Son ricas en fibra, vitaminas, minerales y compuestos vegetales bioactivos, pero también contienen algo de azúcar.
2. Las granadas contienen dos compuestos vegetales con poderosas propiedades medicinales
Las granadas contienen dos sustancias únicas que son responsables de la mayoría de sus beneficios para la salud.
Las punicalaginas son antioxidantes extremadamente potentes que se encuentran en el jugo y la cáscara de granada.
Son tan poderosos que se ha descubierto que el jugo de granada tiene una actividad antioxidante tres veces mayor que el vino tinto y el té verde (3).
El extracto y el polvo de granada generalmente se elaboran a partir de la cáscara, debido a su alto contenido de antioxidantes y punicalagina.
El ácido punícico, que se encuentra en el aceite de semilla de granada, es el principal ácido graso de los arilos.
Es un tipo de ácido linoleico conjugado con potentes efectos biológicos.
RESUMEN
Las granadas contienen punicalaginas y ácido punícico, sustancias únicas que son responsables de la mayoría de sus beneficios para la salud.
3. La granada tiene impresionantes efectos antiinflamatorios
La inflamación crónica es uno de los principales impulsores de muchas enfermedades graves.
Esto incluye enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes tipo 2, enfermedad de Alzheimer e incluso obesidad.
Las granadas tienen potentes propiedades antiinflamatorias, que están mediadas en gran medida por las propiedades antioxidantes de las punicalaginas.
Los estudios de probeta han demostrado que pueden reducir la actividad inflamatoria en el tracto digestivo, así como en el cáncer de mama y las células de cáncer de colon.
Un estudio de 12 semanas en personas con diabetes encontró que 1,1 tazas (250 ml) de jugo de granada por día reducían los marcadores inflamatorios PCR e interleucina-6 en un 32 % y un 30 %, respectivamente.
Si está interesado en reducir la inflamación en su cuerpo, la granada es una excelente adición a su dieta.
RESUMEN
Se ha demostrado que las punicalaginas en el jugo de granada reducen la inflamación, uno de los principales impulsores de muchas enfermedades graves, como el cáncer y la diabetes.
4. La granada puede ayudar a combatir el cáncer de próstata
El cáncer de próstata es un tipo común de cáncer en los hombres.
Los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada puede retrasar la reproducción de las células cancerosas e incluso inducir la apoptosis, o muerte celular, en las células cancerosas (8, 9).
El antígeno prostático específico (PSA) es un marcador sanguíneo para el cáncer de próstata.
Los hombres cuyos niveles de PSA se duplican en un corto período de tiempo tienen un mayor riesgo de muerte por cáncer de próstata.
Curiosamente, un estudio en humanos encontró que beber 8 onzas (237 ml) de jugo de granada por día aumentó el tiempo de duplicación del PSA de 15 meses a 54 meses, un aumento monumental (10).
Un estudio de seguimiento encontró mejoras similares usando un tipo de extracto de granada llamado POMx (11).
RESUMEN
La evidencia preliminar indica que el jugo de granada puede ser útil en hombres con cáncer de próstata, inhibiendo potencialmente el crecimiento del cáncer y reduciendo el riesgo de muerte.
5. La granada también puede ser útil contra el cáncer de mama
El cáncer de mama es uno de los tipos de cáncer más comunes en las mujeres.
El extracto de granada puede inhibir la reproducción de las células de cáncer de mama, incluso matando algunas de ellas.
Sin embargo, la evidencia actualmente se limita a estudios de laboratorio. Se necesita más investigación antes de que se pueda hacer cualquier afirmación.
RESUMEN
Los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada puede ayudar a combatir las células de cáncer de mama, pero se necesitan estudios en humanos.
6. La granada puede reducir la presión arterial
La presión arterial alta (hipertensión) es uno de los principales impulsores de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
En un estudio, las personas con hipertensión tuvieron una reducción significativa en la presión arterial después de consumir 5 onzas (150 ml) de jugo de granada al día durante dos semanas.
Otros estudios han encontrado efectos similares, especialmente para la presión arterial sistólica, que es el número más alto en una lectura de presión arterial.
RESUMEN
Se ha demostrado que la ingesta regular de jugo de granada reduce los niveles de presión arterial en tan solo dos semanas.
7. La granada puede ayudar a combatir la artritis y el dolor articular
La artritis es un problema común en los países occidentales.
Hay muchos tipos diferentes, pero la mayoría implica algún tipo de inflamación en las articulaciones.
Dado que los compuestos vegetales de la granada tienen efectos antiinflamatorios, tiene sentido que puedan ayudar a tratar la artritis.
Curiosamente, los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada puede bloquear las enzimas que dañan las articulaciones en personas con osteoartritis (18, 19).
También se ha demostrado que este extracto alivia la artritis en ratones, pero la evidencia de la investigación basada en humanos es muy limitada hasta el momento.
RESUMEN
Los estudios en animales y células aisladas indican que el extracto de granada puede ser beneficioso contra varias formas de artritis, pero se necesita investigación en humanos.
8. El jugo de granada puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas
La enfermedad cardíaca es actualmente la causa más común de muerte prematura en el mundo.
Es una enfermedad complicada, impulsada por muchos factores diferentes.
El ácido punícico, el principal ácido graso de la granada, puede ayudar a proteger contra varios pasos en el proceso de la enfermedad cardíaca.
Un estudio de 4 semanas en 51 personas con niveles altos de triglicéridos mostró que 800 mg de aceite de semilla de granada por día redujeron significativamente los triglicéridos y mejoraron la relación triglicéridos-HDL.
Otro estudio analizó los efectos del jugo de granada en personas con diabetes tipo 2 y colesterol alto. Notaron reducciones significativas en el colesterol LDL "malo", así como otras mejoras.
También se ha demostrado que el jugo de granada, tanto en estudios con animales como con humanos, protege las partículas de colesterol LDL de la oxidación, uno de los pasos clave en el camino hacia la enfermedad cardíaca.
Finalmente, un análisis de investigación concluyó que el jugo de granada reduce la presión arterial alta, que es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca (29).
RESUMEN
Varios estudios en humanos han demostrado que la granada puede tener beneficios contra las enfermedades del corazón. Mejora tu perfil de colesterol y protege el colesterol LDL del daño oxidativo.
9. El jugo de granada puede ayudar a tratar la disfunción eréctil
El daño oxidativo puede afectar el flujo sanguíneo en todas las áreas del cuerpo, incluido el tejido eréctil.
Se ha demostrado que el jugo de granada ayuda a aumentar el flujo sanguíneo y la respuesta eréctil en conejos.
En un estudio en 53 hombres con disfunción eréctil, la granada pareció tener algún beneficio, pero no fue estadísticamente significativo.
RESUMEN
El jugo de granada se ha relacionado con la reducción de los síntomas de la disfunción eréctil, pero se necesita más investigación.
10. La granada puede ayudar a combatir las infecciones bacterianas y fúngicas
Los compuestos vegetales de una granada pueden ayudar a combatir los microorganismos dañinos.
Por ejemplo, se ha demostrado que combaten algunos tipos de bacterias, así como la levadura Candida albicans.
Los efectos antibacterianos y antifúngicos también pueden proteger contra las infecciones y la inflamación en la boca. Esto incluye condiciones como gingivitis, periodontitis y estomatitis protésica.
RESUMEN
La granada tiene propiedades antibacterianas y antivirales que pueden ser útiles contra las enfermedades comunes de las encías y las infecciones por hongos.
11. La granada puede ayudar a mejorar la memoria
Existe alguna evidencia de que la granada puede mejorar la memoria.
Un estudio en pacientes quirúrgicos encontró que 2 gramos de extracto de granada previnieron los déficits en la memoria después de la cirugía.
Otro estudio en 28 adultos mayores con problemas de memoria encontró que 8 onzas (237 ml) de jugo de granada por día mejoraron significativamente los marcadores de la memoria verbal y visual.
Los estudios en ratones también sugieren que la granada puede ayudar a combatir la enfermedad de Alzheimer.
RESUMEN
Cierta evidencia muestra que la granada puede mejorar la memoria en adultos mayores y después de la cirugía. Además, los estudios en ratones sugieren que puede proteger contra la enfermedad de Alzheimer.
12. La granada puede mejorar el rendimiento del ejercicio
La granada es rica en nitratos dietéticos, que se ha demostrado que mejoran el rendimiento del ejercicio.
Un estudio en 19 atletas que corrían en una cinta rodante mostró que un gramo de extracto de granada 30 minutos antes del ejercicio mejoró significativamente el flujo sanguíneo, lo que retrasó la aparición de la fatiga y aumentó la eficiencia del ejercicio.
Se necesitan más estudios, pero parece que la granada, como la remolacha, puede ser beneficiosa para el rendimiento físico.
RESUMEN
Como fuente rica en nitratos, la granada puede mejorar el rendimiento del ejercicio al aumentar el flujo sanguíneo.
La línea de fondo
Las granadas son uno de los alimentos más saludables del planeta, repletas de nutrientes y poderosos compuestos vegetales.
Tienen una amplia gama de beneficios y pueden ayudar a reducir el riesgo de varias enfermedades graves, como enfermedades cardíacas, cáncer, artritis y otras afecciones inflamatorias.
Además, pueden mejorar su memoria y su rendimiento en el ejercicio.
Si desea aprovechar los muchos beneficios para la salud que ofrecen las granadas, coma los arilos directamente o beba jugo de granada.
Jugo de noni
Morinda citrifola, comúnmente conocida como gran morinda, morera india, nunaakai (Tamil Nadu, India), dog dumpling (Barbados), mengkudu (Indonesia y Malasia), apatot (Filipinas), kumudu (Bali), pace (Java), morera de playa , fruta de queso o noni (Hawái), la fruta de noni es originaria del sudeste asiático y Australasia y, a continuación, se encuentran los 10 increíbles beneficios para la salud del noni.
Es verde al principio, luego se vuelve amarillo a medida que madura, despidiendo un olor acre. Las hormigas tejedoras se sienten atraídas por él, lo que protege a la planta de los insectos parásitos de las plantas.
Se vende más comúnmente en forma de jugo. Hay diferentes tipos, como sin azúcar, endulzado, diluido con uva u otros jugos de bayas, o incluso polvo de noni mezclado con agua o jugo. El mejor tipo sería sin azúcar, con pulpa.
Los aditivos como edulcorantes y conservantes anularán los efectos que tiene en tu cuerpo, haciéndolo redundante; la pulpa contiene la mayor cantidad de nutrientes. Noni tiene una mala reputación por ser un producto de spam, debido a los anuncios que dicen que es una panacea. Esto no es cierto, y la mayoría de los productos en el mercado están dañando más que ayudando.
10 asombrosos beneficios para la salud del noni
Sin embargo, el jugo de noni puede ser lo que está buscando para ayudar a aliviar el dolor o estimular su sistema inmunológico. Aquí te detallamos los 10 beneficios más importantes que tiene esta fruta.
1. Analgésico – Noni tiene los apodos de “El árbol para los dolores de cabeza” o “El árbol analgésico”. Los estudios han demostrado que el noni reduce el dolor en comparación con los medicamentos tramadol e hidrocortisona, lo que lo hace efectivo para la artritis y otros dolores en las articulaciones.
2. Reforzador del sistema inmunológico: Noni activa los macrófagos y fortalece el sistema inmunológico, que luego produce más linfocitos. También contiene agentes antibacterianos que combaten las bacterias infecciosas, como Staphylococcus aureus y Escherichia coli.
3. Antidepresivo/sedante – Noni estimula la serotonina y la melatonina, dos hormonas muy importantes. La serotonina afecta el estado de ánimo, las emociones y el sueño; desequilibrio en los niveles de serotonina puede contribuir a la depresión.
La melatonina regula el ritmo circadiano, lo que te ayuda a dormir; mantener esto con regularidad lo ayudará a descansar bien por la noche, y también mejorará su estado de ánimo.
4. Cuidado de la piel/cabello: las propiedades del noni se usan en afecciones de la piel y el cuero cabelludo, como el eccema y la tiña; también se frota en el cuero cabelludo para un cabello lustroso; y mantendrá tu piel joven. Simplemente frote un poco de jugo en la piel/cuero cabelludo afectado, déjelo actuar durante 15 minutos y enjuague. La ingestión de jugo puede ayudar a que sus uñas crezcan más fuertes.
5. Antitumoral/anticancerígeno – Noni estimula la producción de óxido nítrico. El óxido nítrico es una sustancia extremadamente útil, que está en la base de muchos de los beneficios del noni. En este caso, reduce el crecimiento tumoral y ayuda a tu cuerpo a luchar contra la replicación cancerosa de las células. También contiene una sustancia rica en polisacáridos inmunomoduladores conocida como noni-ppt que combate aún más el cáncer.
Las propiedades de refuerzo inmunológico que mencioné en una sección anterior también son de gran ayuda. Una cosa más que es importante es la cantidad de fitoquímicos en el noni que combaten el cáncer. Los fitoquímicos se encuentran en las verduras y las hierbas, si se comen regularmente, acumularán cantidades preventivas. En el caso de que el cáncer ya esté presente, el noni y otras plantas con grandes cantidades retardarán, detendrán o revertirán totalmente el proceso del cáncer.
6. Hipertensión: el noni tiene un alto contenido de fitonutrientes, selenio y vitamina C, que combate el daño de los radicales libres en las paredes de los vasos sanguíneos; escopoletina, un compuesto que puede disminuir la presión arterial; es alcalino, lo que evita que los fluidos corporales se vuelvan demasiado ácidos, lo que daña los radicales libres. También tiene proxeronina, que es necesaria para que el cuerpo produzca xeronina.
La xeronina ayuda a coordinar las células para que funcionen en armonía, reduciendo el estrés y, a su vez, la presión arterial. También tiene el aminoácido triptófano. Cuando el triptófano ingresa al torrente sanguíneo y va a las células, ayuda a producir otras sustancias que son importantes, como incluso más serotonina, que es excelente para bajar la presión arterial por su efecto relajante.
7. Colesterol – Noni previene la absorción de colesterol LDL, reduciendo así la placa en las arterias, manteniéndolo sano y vivo por más tiempo.
8. Memoria – Noni, como se mencionó anteriormente, previene la absorción de colesterol a través de su gran cantidad de fitoesteroles. Esto ayuda directamente a que su cerebro se mantenga saludable, y la placa no se acumula en las arterias que alimentan el cerebro, manteniéndolo adecuadamente oxigenado.
9. Síndrome del intestino irritable/estreñimiento: el noni tiene un alto contenido de fibra soluble, lo que ayuda a aliviar la tensión en los intestinos y ablanda las heces. También tiene vitaminas y minerales necesarios para mantener tus intestinos sanos.
10. Antibacteriano/antifúngico/antiviral: el noni tiene propiedades para combatir infecciones comparables a las de los medicamentos recetados. Contiene antraquinonas, escopoletina y terpenos, entre otros, todos trabajan juntos para combatir enfermedades.
Moras [ fuente ]
Las moras ofrecen muchos beneficios para la salud, que incluyen:
- lleno de vitaminas y minerales como C, K y manganeso
- alto en fibra
- puede mejorar la salud del cerebro
- Beneficios para la salud de las moras
Las moras dulces pero ácidas son un elemento básico del verano. Pero los beneficios de estas bellezas de bayas van mucho más allá de su delicioso sabor. Las moras también tienen impresionantes beneficios para la salud.
1. Están repletos de vitamina C
Solo una taza de moras crudas tiene 30,2 miligramos de vitamina C. Eso es la mitad del valor diario recomendado. La vitamina C es parte integral de la formación de colágeno en los huesos, el tejido conectivo y los vasos sanguíneos. La vitamina C también puede ayudarte a:
- curar heridas
- regenerar la piel
- combatir los radicales libres (moléculas liberadas por toxinas) en el cuerpo
- absorber hierro
- acortar el resfriado común
- prevenir el escorbuto
Se necesita más investigación, pero algunos estudios sugieren que la vitamina C ayuda a reducir la formación de sustancias cancerígenas en el cuerpo. La vitamina C actúa como un antioxidante que también puede reducir el estrés oxidativo en el cuerpo que puede provocar cáncer.
2. Son altos en fibra
La mayoría de las personas no obtienen suficiente fibra en su dieta. Eso es un problema: una dieta baja en fibra se ha relacionado con problemas digestivos como hinchazón, estreñimiento y dolor de estómago. Y según un estudio de 2013, no consumir suficiente fibra puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
Una dieta alta en fibra puede ayudarlo a:
- reducir el colesterol
- promover los movimientos intestinales regulares
- controlar los niveles de azúcar en la sangre al disminuir la tasa de absorción de azúcar
- perder peso haciéndote sentir lleno por más tiempo
- proporcionar combustible para nutrir las bacterias intestinales saludables
Para ser una baya tan pequeña, las moras tienen un alto contenido de fibra. Una taza de moras crudas tiene casi 8 gramos.
3. Gran fuente de vitamina K
La vitamina K es la razón por la que no sangra profusamente cuando se corta: ayuda a que la sangre se coagule. La vitamina K también juega un papel en el metabolismo óseo. La deficiencia de vitamina K puede provocar adelgazamiento de los huesos y fracturas óseas. Puede causar moretones con facilidad, sangrado menstrual abundante y sangre en las heces o en la orina.
Solo una taza de moras crudas proporciona casi 29 microgramos, más de un tercio del valor diario recomendado, de vitamina K.
Si toma anticoagulantes, asegúrese de comer una cantidad constante de alimentos ricos en vitamina K, como moras, verduras de hoja verde, soja y productos lácteos fermentados.
4. Alto en manganeso
No escucha tanto sobre el manganeso como sobre otros minerales, pero es vital para el desarrollo de huesos saludables y un sistema inmunológico saludable. También ayuda a su cuerpo a metabolizar los carbohidratos, los aminoácidos y el colesterol. Al igual que la vitamina C, el manganeso juega un papel clave en la formación de colágeno. Y la enzima que ayuda a que el manganeso forme colágeno, la prolidasa, también ayuda a que las heridas cicatricen adecuadamente.
El manganeso puede ayudar a prevenir la osteoporosis, controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir los ataques epilépticos.
Una taza de moras crudas contiene 0,9 miligramos de manganeso, casi la mitad del valor diario recomendado. Sin embargo, tenga en cuenta que demasiado manganeso puede ser tóxico.
Sin embargo, es poco probable que obtenga demasiado manganeso en las cantidades de alimentos, a menos que tenga una afección que impida que su cuerpo elimine el exceso de manganeso, como una enfermedad hepática crónica o anemia.
5. Puede mejorar la salud del cerebro
Comer frutas como las moras puede mejorar la salud del cerebro y ayudar a prevenir la pérdida de memoria causada por el envejecimiento, según una revisión de la investigación en el Journal of Agricultural and Food Chemistry. La revisión concluyó que los antioxidantes en las bayas ayudan a combatir los radicales libres y alteran la forma en que se comunican las neuronas cerebrales. Esto puede ayudar a reducir la inflamación del cerebro, lo que puede provocar problemas cognitivos y motores comunes con el envejecimiento.
6. Ayuda a mantener la salud bucal
Según un estudio de 2013, es posible que desee agregar moras a su régimen dental diario. El estudio encontró que el extracto de mora tiene capacidades antibacterianas y antiinflamatorias contra algunos tipos de bacterias que causan enfermedades bucales. Los investigadores advierten que se necesitan más estudios, pero sugieren que el extracto de mora puede ayudar a prevenir y controlar la enfermedad de las encías y las caries.
arándanos
Los beneficios para la salud de los arándanos incluyen apoyar una buena higiene bucal, tratar problemas de riñón y vejiga, apoyar una buena salud cardíaca, combatir el cáncer, promover la pérdida de peso, tratar infecciones del tracto urinario, tratar la inflamación pulmonar, ralentizar el proceso de envejecimiento, promover una piel impecable, limpiar la piel, y el tratamiento de la caspa.
¿Qué son los arándanos?
No hay absolutamente ninguna duda de que los arándanos son una fruta mágica. Con una variedad de propiedades medicinales, los arándanos pueden tratar una variedad de complicaciones de salud. Sin mencionar que la fruta es excelente para mantener una piel clara y de aspecto joven.
Esta diminuta fruta de color rojo brillante tiene un sabor agrio. Los arándanos son ricos en hierro, calcio, potasio, minerales, vitamina B y vitamina C. La poderosa fruta puede tratar problemas renales y mejorar su función, trata el acné; ayuda a perder peso y lo que no. Y no puedes simplemente tratar la caspa con arándanos, sino que también puedes teñirte el cabello con ellos. Te apresurarás a comprar algunos después de leer sus 13 increíbles beneficios.
Los arándanos están cargados de antioxidantes y nutrientes que funcionan para tratar muchas complicaciones de salud. Puede que no lo creas, pero el consumo regular de arándanos puede evitar que las células cancerosas del seno se multipliquen. Esta fruta es poderosa y se debe comer con regularidad, ya que puede combatir varios problemas de salud y algunos de ellos se dan aquí:
13 asombrosos beneficios para la salud de los arándanos
1. Bueno para la higiene bucal
Si desea mantenerse alejado de cualquier tipo de problema dental, comience a comer arándanos. Es ideal para tratar la formación de placa, las caries y la enfermedad de las encías a nivel inicial.
2. Problema de riñón y vejiga
Los cálculos renales y los problemas de vejiga son horribles y dolorosos. Los arándanos tienen ácido cítrico y otros nutrientes que pueden ayudar a evitar las complicaciones de la vejiga. Además, también pueden ayudar a prevenir que sus riñones formen cálculos renales.
3. Bueno para el corazón
Los arándanos son realmente buenos para el corazón, ya que contienen varios minerales y enzimas poderosos que pueden ayudar a reducir el colesterol malo del revestimiento y el bloqueo de las arterias. Los problemas cardíacos son comunes debido a la falta de ejercicio y otras prácticas poco saludables. Comer arándanos enteros o beber jugo de arándano mientras mantiene un estilo de vida saludable realmente puede mejorar la salud de su corazón.
4. Combate el cáncer
Hay diferentes tipos de cánceres; sin embargo, es importante comprender que todos los síntomas asociados con el cáncer se forman debido a la prevalencia masiva de células de radicales libres. Estas son células malas que infectan a otras células y eventualmente degradan su sistema inmunológico. Según diferentes estudios médicos independientes, se observó que beber jugo de arándano puede matar las células de radicales libres que están asociadas con el desarrollo de síntomas de cáncer de mama.
5. Para bajar de peso
El sobrepeso se mantiene entre todos los demás problemas de salud. Siempre se sugiere comer frutas y verduras frescas para perder kilos de más de una manera saludable; agregarle arándanos puede duplicar los beneficios. Son ricos en antioxidantes, que eliminan las toxinas del cuerpo. Este proceso mejora el sistema digestivo y el metabolismo, lo que conduce automáticamente a la pérdida de peso.
6. Para infecciones del tracto urinario
Nada es más refrescante e hidratante que el jugo de arándano. También es ideal para mujeres que sufren de infecciones urinarias frecuentes. Los profesionales médicos recomiendan encarecidamente a las mujeres que beban al menos 2 o 3 vasos de jugo de arándano fresco para combatir los síntomas y mantener la salud de la uretra.
7. Para la inflamación de los pulmones
Comer arándanos enteros o beber su jugo puede ayudar a prevenir la inflamación y fortalecer su sistema inmunológico. Los arándanos contienen una enzima conocida como material no dializable o NDM, que es lo que ayuda a mantener los virus separados de las células sanas, lo que significa que no se enfermará de resfriado o gripe con tanta frecuencia. Además, también es una buena forma de evitar que se formen los síntomas de la gripe.
8. Antienvejecimiento
El consumo continuo de arándanos puede ralentizar el proceso de envejecimiento porque esta fruta es rica en antioxidantes. Los antioxidantes matan y eliminan rápidamente las toxinas y las células de radicales libres de su cuerpo, manteniendo su piel naturalmente humectada e hidratada. Entonces, puedes decir adiós a las arrugas y líneas finas y hola a la inmortalidad.
9. Para una piel impecable
Rico en vitamina C, el jugo de arándano es un excelente ácido para obtener una piel impecable. Tiene componentes, es decir, hidroxilisina, hidroxiprolina y aminoácidos que nuestro cuerpo necesita para formar colágeno. El colágeno ayuda a mantener la piel suave y joven. Además, si vive en un área fría, los fuertes vientos pueden afectar negativamente su piel, lo que puede provocar una serie de traumatismos y problemas relacionados con la piel. Beber jugo de arándano a diario puede mantener la piel hidratada y llena de colágeno.
10. Para pieles grasas
La piel grasa es propensa al acné, que a veces se vuelve difícil de manejar. Si tienes la piel grasa y buscas una solución a largo plazo, los arándanos pueden ayudarte. Las bayas tienen propiedades antisépticas que funcionan para tratar el acné. El resveratrol, los antioxidantes que se encuentran en el jugo de arándano, funcionan eficazmente contra las espinillas y el acné. El jugo de arándano se puede usar para hacer una mascarilla. Para hacer esta mascarilla, necesitará: cáscara de naranja en polvo, una cucharadita de miel y jugo de arándano. Mezcla bien todos los ingredientes y aplica esta mezcla en tu rostro durante unos buenos 20 minutos.
11. Un limpiador de piel
Los arándanos se pueden utilizar como limpiador de la piel. Todo lo que necesitas es una pulpa de arándano; aplicarlo en la cara después del vapor facial. Evite el área de los ojos ya que es muy sensible y asegúrese de que la pulpa de arándano no entre en contacto con los ojos. De esta manera, tu piel se hunde en todos los nutrientes que tiene la fruta. Limpie la pulpa de arándano suavemente después de 15 minutos y enjuáguela.
12. Para la caída del cabello
La caída del cabello es un problema muy común. Aunque la mayoría de las personas sufren pérdida de cabello como resultado de una mala genética, existen, sin embargo, una variedad de problemas relacionados con la salud que pueden hacer que el cabello saludable se debilite y se caiga. Hay innumerables productos disponibles en el mercado para tratar la caída del cabello, pero nada puede vencer a un remedio natural. Los arándanos son ricos en vitamina A y C, que es esencial para el crecimiento del cabello y un cabello saludable.
13. Para la caspa
Después de la caída del cabello, la caspa es el segundo problema grave del cabello. El jugo de arándano puede tratar la caspa y otros problemas relacionados con el cuero cabelludo. Los arándanos tienen propiedades antifúngicas y antisépticas que combaten la caspa. Estas propiedades también previenen la psoriasis. Puede aplicar directamente jugo de arándano en el cuero cabelludo y enjuagar como lo haría normalmente. Además, la vitamina C de la fruta también puede tratar el cabello dañado.
Línea de fondo
No estaría mal llamar al arándano una fruta mágica ya que tiene innumerables beneficios para la salud. Ya sea que tenga un problema renal o cardíaco, los nutrientes presentes en la fruta pueden actuar en su contra. Para la piel, puedes aplicar su pulpa para obtener resultados asombrosos. Podría convertirse en una bendición para la piel grasa y propensa al acné.
Baya de acai
Hay muchas bayas saludables que puede agregar a su dieta. La baya del acai (Euterpe oleraceae) es una de las bayas más nutritivas del planeta. También llamada la baya de la palma amazónica, el acai es originario de la selva amazónica. Esta fruta ha sido anunciada durante siglos por sus propiedades curativas, inmunoestimulantes y estimulantes de la energía. La investigación revela que esta baya rica en antioxidantes puede ayudar a suprimir y reparar el daño oxidativo.[1] Echemos un vistazo a los doce beneficios para la salud de las bayas de acai.
- Bayas de Acai: ¿Cuáles son los beneficios?
- Promueve la salud del corazón
- Detiene la proliferación de células malas
- Ayuda a la pérdida de peso
- Promueve la salud de la piel
- Ayuda a la digestión
- Reduce la irritación
- Mejora la Salud Celular
- Refuerzo del sistema inmunológico
- Tiene efectos antienvejecimiento
- aumenta la energía
- Fomenta una libido saludable
- Mejora la función mental
1. Promueve la salud del corazón
Al igual que el vino tinto, las bayas de acai son extremadamente ricas en antocianinas, un tipo de antioxidante que respalda los niveles equilibrados de colesterol. [2, 3] También son ricas en esteroles vegetales que brindan beneficios cardioprotectores, incluido el apoyo a la circulación, la mejora de la composición general de la sangre y la relajación. los vasos sanguineos
2. Detiene la proliferación de células malas
Las bayas de Acai son potencias contra el mal crecimiento celular. Múltiples estudios han encontrado que las antocianinas y los polifenoles que se encuentran en las bayas de acai tienen fuertes propiedades antiproliferativas, lo que significa que evitan que las células malas crezcan sin control. Los estudios han encontrado hasta un 95 % de inhibición del acai.[6, 7, 8] Se cree que estos fitoquímicos pueden interrumpir la mutación celular a nivel molecular, matando las células afectadas antes de que se multipliquen.
3. Ayuda a la pérdida de peso
Acai puede ayudarlo a perder peso y mantener un peso saludable. Un estudio interesante encontró que comer 200 gramos de pulpa de acai redujo la grasa corporal total, redujo los pliegues cutáneos y aumentó la sensibilidad a la insulina en mujeres con sobrepeso.[9] En el mismo estudio, las mujeres cuyo peso corporal era normal experimentaron una redistribución de la grasa corporal, con una reducción de la grasa corporal subcutánea pero un aumento de la grasa visceral.
4. Promueve la salud de la piel
Los productos naturales para el cuidado de la piel elaborados con aceite de acai son una excelente alternativa natural a los productos para el cuidado de la piel a base de químicos. Actualmente, muchos productos de belleza contienen aceite de acai debido al alto contenido de antioxidantes del aceite. Sus beneficios para el cuidado de la piel no se limitan a una aplicación externa. Cuando se comen, las bayas brindan nutrición que puede darle a su piel un brillo saludable. De hecho, los brasileños han estado comiendo bayas de acai durante siglos para promover la salud de la piel.[10]
Recogiendo bayas de acai
5. Ayuda a la digestión
Acai puede ayudar a mantener el sistema digestivo limpio y funcionando normalmente. Estas bayas tienen poderosas capacidades de desintoxicación y la harina hecha de las semillas es una buena fuente de fibra dietética.[11] Por supuesto, hay otros alimentos ricos en fibra que hacen lo mismo, incluidas otras bayas.
6. Reduce la irritación
El extracto de semilla de Acai tiene propiedades que pueden prevenir la irritación en los pulmones que normalmente se asocia con dificultad respiratoria e hinchazón por la inhalación de humo.[12] Aunque recomiendo dejar de fumar o nunca comenzar, si fuma o está expuesto al humo de segunda mano, las propiedades antioxidantes del acai pueden reducir la inflamación inducida por el humo dentro de sus pulmones.
7. Mejora la Salud Celular
Acai juega un papel importante en el sistema de protección celular del cuerpo, ayudando a mantener las células fuertes contra la invasión de los radicales libres. Acai tiene la mayor actividad de cualquier fruta o verdura probada hasta la fecha contra el radical libre peroxilo y los superóxidos, que causan daño celular.[13] Los antioxidantes en acai ingresan a los glóbulos blancos humanos y realizan una "función de extinción de oxígeno" en dosis muy bajas. ¡Es por eso que el acai se llama un superalimento!
8. Refuerzo del sistema inmunológico
La gente llama al acai un superalimento por una buena razón. Los estudios han encontrado que consumir fruta de acai impulsó la producción de células T gamma delta humanas en cultivos celulares, que son una parte importante del sistema inmunológico. Cuando se administra directamente a las personas, el acai también aumenta la producción de interleucina 12 (IL-12), así como de células mieloides, un tipo de glóbulos blancos que garantizan la salud del sistema inmunológico.[14]
9. Tiene efectos antienvejecimiento
Extremadamente alto en muchas formas de fitoquímicos, las bayas de acai pueden retrasar o revertir los procesos de envejecimiento en relación con el daño oxidativo.[15] De hecho, las bayas son una de las mejores fuentes de antioxidantes; Las bayas de acai tienen diez veces más antioxidantes que las uvas y el doble que los arándanos.
10. Aumenta la energía
Debido a sus beneficios generales para la salud, tomar extracto de acai puede aumentar la energía y la resistencia e incluso puede ayudar a combatir la fatiga y el agotamiento, especialmente después del ejercicio.[16] En un estudio, beber una bebida de acai no solo redujo el estrés metabólico del cuerpo por el ejercicio, sino que también redujo el esfuerzo percibido por el deportista, que es la cantidad de esfuerzo que sentían que estaban expandiendo. También aumentó el tiempo antes de que se sintieran exhaustos. Siempre que necesite un impulso, simplemente coma un puñado de bayas, ¡y estará listo para comenzar en poco tiempo!
11. Fomenta una libido saludable
Aunque no es un afrodisíaco per se, esta famosa baya morada está relacionada con el aumento general de la circulación sanguínea en el cuerpo humano, un fenómeno que puede contribuir a aumentar el deseo sexual, especialmente en los hombres. Cuando los hombres con sobrepeso consumieron un batido de acai, mejoró la función vascular, que es una característica de cómo la sangre fluye a través de los vasos sanguíneos del cuerpo.[17]
12. Mejora la función mental
Acai tiene un alto contenido de antocianinas y otros compuestos vegetales neurológicamente activos (fitoquímicos). Los estudios de investigación preliminares muestran que el acai puede mejorar la memoria a corto y largo plazo y promover un envejecimiento cerebral saludable.[18, 19] Los científicos han estudiado cómo el acai puede proteger contra enfermedades neurológicas, incluida la demencia.
Consumir bayas de Acai
Cuando busque bayas de acai, solo compre bayas y pulpa de acai orgánicas certificadas. No solo son los más saludables, sino que también saben mejor. Si no puede encontrar bayas de acai, las bayas de goji son otra buena fuente de antioxidantes.
Mangostán
El mangostán es rico en antioxidantes y xantonas, y los poderosos beneficios para la salud de la fruta tropical incluyen su capacidad para combatir el cáncer y mejorar la salud del corazón. Tiene potentes propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, que ayudan en el tratamiento de la diarrea, la disentería, la candidiasis bucal y las infecciones del tracto urinario. El mangostán también ayuda a regular el ciclo menstrual, a perder peso y a mejorar la salud de la piel.
¿Qué es el Mangostán?
El mangostán es una fruta de color púrpura oscuro o rojizo con pulpa blanca y jugosa, que es popular en Tailandia. Es conocida como la reina de las frutas por su exquisito sabor que tiene notas de fresa madura, un melocotón fragante y cremoso helado de vainilla. La planta del mangostán (Garcinia mangostana) puede haberse originado en Tailandia o Myanmar (antes Birmania). A lo largo de los años, se ha cultivado en otros países del sudeste asiático como Vietnam, Singapur, Sri Lanka e India. La fruta tiene propiedades para combatir el cáncer y en muchos de los países del sudeste asiático, la corteza y las hojas de la planta y la cáscara de la fruta rica en pectina también se utilizan por sus beneficios medicinales.
El mangostán es una rica fuente de antioxidantes y vitaminas.
El mangostán es una fruta rica en antioxidantes, particularmente conocida por la presencia de xantonas en su pulpa blanca. Las xantonas son polifenoles, que tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas, según una investigación realizada por la Universidad Estatal de Ohio, Columbus, EE. UU. [4] La fruta también es rica en vitaminas y minerales como la vitamina A, la vitamina B6, la tiamina, la niacina, la riboflavina, el ácido fólico, la vitamina C, el potasio y el zinc según la Base de datos nacional de nutrientes del USDA. También se encuentran en él otros minerales como calcio, magnesio, sodio, fósforo, caroteno y criptoxantina. El jugo de mangostán es una rica fuente de antioxidantes y, a menudo, se toma como una bebida antienvejecimiento.
Beneficios para la salud del mangostán
Esta reina de las frutas tiene muchos beneficios para la salud, los mejores de los cuales se mencionan a continuación.
Propiedades anticancerígenas
El pericarpio del mangostán contiene xantonas que exhiben efectos anticancerígenos, antiinflamatorios y antibacterianos. [5] Las xantonas inhiben el crecimiento celular en el cáncer de colon humano y, según una investigación publicada en el Journal of Ethnopharmacology, exhiben el potencial para desarrollarse como agentes para prevenir el cáncer o pueden usarse en combinación con medicamentos contra el cáncer para obtener efectos beneficiosos. .
Cura la diarrea y la disentería
La fruta y la cáscara del mangostán son eficaces para aliviar los trastornos estomacales como la diarrea y la disentería. Un remedio tradicional para la diarrea es remojar la cáscara de la fruta en agua durante la noche. Esta decocción se da a adultos y niños que tienen diarrea crónica. Para el alivio de la disentería, la fruta seca y la cáscara se pulverizan y se toman.
Propiedades anti-inflamatorias
Se ha utilizado como agente antiinflamatorio durante muchos años en los países del sudeste asiático. Los extractos de mangostán tienen propiedades antialérgicas y antiinflamatorias e inhiben la liberación de histamina y prostaglandina que están asociadas con la inflamación en el cuerpo. Un estudio realizado por la Dra. [4] Fabiola Gutierrez-Orozco, The Ohio State University, Columbus, confirma esta propiedad.
Protección de la piel
Las propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, antifúngicas, antialérgicas y antioxidantes del mangostán ayudan a reducir el riesgo de diversas afecciones, como inflamación de la piel, envejecimiento de la piel, eccema, alergias e infecciones bacterianas. Se han realizado investigaciones para conocer los diversos beneficios de esta fruta sobre la piel. Un estudio citado en la revista Food and Chemical Toxicology sugiere que el mangostán tiene propiedades que pueden prevenir el cáncer de piel.
Aumenta la inmunidad
El mangostán es rico en nutrientes, minerales, vitaminas y xantonas que ayudan a estimular el sistema inmunológico. Estos nutrientes protegen al organismo de dolencias que debilitan el sistema inmunológico.
Propiedades antioxidantes
Se sabe que los mangostanes contienen poderosos antioxidantes, que son útiles para el sistema inmunológico y para todo el cuerpo. Estos antioxidantes contienen refuerzos celulares que se conocen como xantonas, que contienen varias propiedades que tienen valor medicinal. Es por eso que se denomina como una fruta curativa y se puede utilizar para revertir los efectos de las enfermedades. El Dr. Zhuohong Xie et al., International Chemistry Testing, Massachusetts, en un estudio muestra que el consumo diario de bebida de mangostán mejora los niveles de antioxidantes en el cuerpo.
Acelera la curación
El mangostán, con sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, es beneficioso como bebida medicinal y para la curación rápida de heridas. Las hojas y la corteza del árbol se pueden mezclar con otras hierbas medicinales y aplicar sobre las heridas para una recuperación más rápida. La bebida medicinal se puede preparar hirviendo las hojas y la corteza del árbol.
Trata los problemas menstruales
La raíz de mangostán ayuda a regular el ciclo menstrual en las mujeres. [16] También alivia los síntomas que a menudo ocurren antes de la menstruación y dificultan que las mujeres lleven a cabo su rutina.
Propiedades astringentes
La corteza y las hojas del árbol de mangostán exhiben propiedades astringentes y son beneficiosas para curar la candidiasis o aftas, que es una llaga pequeña y poco profunda en la base de las encías.
Protege la salud del corazón
Los mangostanes son útiles para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular o infarto de miocardio. Los hallazgos de un estudio publicado en el Journal of Biochemical and Molecular Toxicology indican el efecto cardioprotector del mangostán sobre el sistema de defensa tisular antioxidante y la peroxidación lipídica durante un derrame cerebral.
Controla la Diabetes
El Dr. Dónal O'Mathuna, The Ohio State University, EE. UU., en su libro Alternative Medicine: The Christian Handbook escribe sobre el uso del mangostán para curar la diabetes, ya que es efectivo para controlar y mantener los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo.
Pérdida de peso
La incorporación de mangostán en la dieta puede ser eficaz para perder peso. Los diversos nutrientes que se encuentran en esta fruta tropical también aseguran una buena salud y bienestar.
Usos
Además de los beneficios para la salud, el mangostán también es útil para fines comerciales. En China, se usa para curtir cuero y en Ghana, las ramas de los árboles se usan como palitos para masticar. La madera también se usa para hacer machacones de arroz, manijas y también se usa en la construcción de muebles.
Bayas de Goji
¿Qué es una baya de goji?
Es posible que haya oído hablar de las bayas de goji y sus beneficios para la salud. ¿Pero están a la altura de estas afirmaciones? Su historia como planta medicinal tiene raíces en la antigua China. Muchas personas usan las bayas de goji para tratar enfermedades de los ojos, el hígado y los riñones. También conocidas como bayas de goji, estas bayas rojas festivas tienen un sabor dulce y ligeramente ácido y, a menudo, vienen en forma seca, como las pasas.
Si está buscando agregar más nutrición a su dieta, siga leyendo para decidir si las bayas de goji son adecuadas para usted.
Las bayas de Goji son una buena fuente de vitaminas y minerales, que incluyen:
- vitamina C
- fibra
- planchar
- vitamina a
- zinc
- antioxidantes
Estas bayas contienen los 8 aminoácidos esenciales. Una sola porción de 4 onzas proporciona casi el 10 por ciento de su valor diario de proteínas. Para la fruta, esta es una cantidad sorprendente de proteína.
Los carbohidratos de las bayas de goji también son carbohidratos complejos. Esto significa que su nivel de azúcar en la sangre aumentará lentamente, lo que reducirá el riesgo de sufrir un bajón de azúcar después.
Antes de añadir bayas de goji a tu dieta
Siempre hable con su médico antes de comenzar a comer bayas de goji. Algunas compañías pueden decir que tienen menos efectos secundarios que los medicamentos. Pero las bayas de goji pueden interactuar con cualquier medicamento que esté tomando actualmente.
Debe evitar agregar bayas de goji a su dieta si:
- tiene bajo nivel de azúcar en la sangre
- están usando anticoagulantes como la warfarina
- tiene presión arterial baja o alta
- está amamantando o embarazada (puede causar un aborto espontáneo)
- son alérgicos a la fruta
Un cuarto de taza de bayas de goji también cumple con el 340 por ciento de su ingesta de vitamina A. Es posible que desee limitar la cantidad que come para reducir el riesgo de toxicidad por vitamina A.
Beneficios para la salud de las bayas de Goji
Sistema inmunológico reforzado y protección contra la gripe.
Un sistema inmunitario fortalecido y la protección contra la gripe pueden ir de la mano. Las vitaminas en las bayas de goji pueden aumentar y apoyar a ambos.
Las primeras pruebas en laboratorios muestran que las bayas de goji ayudan a mejorar la eficacia de las vacunas contra la gripe en ratones de edad avanzada. Esto es importante porque la vacuna contra la gripe no siempre brinda una protección adecuada contra el virus.
El estudio sugiere que las bayas de goji pueden prevenir infecciones posteriores en adultos mayores que recibieron una vacuna contra la gripe. Pero recuerde, las bayas de goji no reemplazan la protección contra la gripe. Asegúrese de que usted y los miembros de su familia se vacunen contra la gripe todos los años.
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Posible ayuda para perder peso
Las bayas de Goji contienen energía alimentaria saludable en pequeñas porciones. Su sabor rico y dulce, junto con su alto contenido de fibra, pueden ayudarlo a mantenerse en el camino de una alimentación saludable. Acuda a ellos para un refrigerio ligero para evitar el exceso a la hora de comer. Agréguelos a su yogur o ensalada de la misma manera que usaría pasas.
Su valor nutricional como una opción baja en calorías y azúcar los convierte en un sustituto perfecto de otras frutas secas con mayor contenido de azúcar. Una porción de una onza de bayas de goji tiene solo 23 calorías.
Antioxidantes para ojos y piel.
Los estudios han citado el alto nivel de antioxidantes en las bayas de goji, especialmente la zeaxantina. Es la zeaxantina la que le da a las bayas de goji, el azafrán y los pimientos su color brillante.
Los antioxidantes protegen a las células contra la descomposición cuando se exponen a elementos como el humo y la radiación. Además, los alimentos con niveles saludables de antioxidantes suelen tener un alto contenido de fibra y un bajo contenido de grasas no saludables.
El mismo estudio también encontró que los adultos mayores que consumieron un suplemento dietético diario con bayas de goji durante 90 días tenían menos hipopigmentación y menos drusas o depósitos amarillos en los ojos
Mantener el azúcar en la sangre
Las bayas dulces de goji pueden ser tu nueva comida favorita si eres goloso en particular. Las bayas de Goji pueden ayudar:
azúcar en la sangre potencialmente más baja
mejorar la tolerancia al azúcar
aliviar la resistencia a la insulina
mejorar y recuperar las células que ayudan a producir insulina
Hable con su médico antes de comenzar a agregar bayas de goji a su dieta, especialmente si ya tiene niveles bajos de azúcar en la sangre. Si comienza a comerlos regularmente, es posible que desee controlar su nivel de azúcar en la sangre con más frecuencia.
Aumento de testosterona
Las bayas de Goji tienen una larga historia ligada a la fertilidad sexual. Un estudio en ratas mostró que las bayas de goji significativamente:
aumento de la cantidad y el movimiento de los espermatozoides
respuesta acortada de erección, captura y eyaculación
capacidad sexual mejorada
recuperación mejorada de los niveles de testosterona
La investigación sugiere que las bayas de goji pueden ser una alternativa a la prescripción para la disfunción eréctil como Viagra.
¿Son las bayas de goji un superalimento?
Algunas marcas pueden comercializar las bayas de goji como un superalimento. Un estudio reciente comparó los resultados de los participantes que consumieron jugo de bayas de goji diariamente durante 14 días con aquellos que no lo hicieron. Las personas que bebieron jugo de bayas de goji informaron un aumento en:
- energía
- desempeño atlético
- calidad del sueño
- habilidad para concentrarse
- calma
- el bienestar general
El mismo grupo también informó resultados significativamente mejores para problemas de fatiga, estrés y digestión. Pero los resultados también fueron autoinformados y no tuvieron en cuenta otras condiciones.
Algunas declaraciones de propiedades saludables también afirman que las bayas de goji pueden:
aumentar la esperanza de vida
menores riesgos cardíacos
presión sanguínea baja
reducir el dolor de la artritis
Un popular estudio chino también afirma que las bayas de goji pueden tratar los tumores cancerosos. Las bayas de Goji contienen un componente químico llamado beta-sitosterol. Esto puede ayudar a disminuir el tamaño de las células demasiado grandes y puede causar apoptosis o “suicidio celular” en las células tumorales.
Pero según los Servicios Nacionales de Salud (NHS) del Reino Unido, estos estudios están mal diseñados o tienen resultados inconclusos e insignificantes. Se necesitan más estudios para confirmar los beneficios para la salud de las bayas de goji.
Cómo usar las bayas de goji
La mayoría de los supermercados venden bayas de goji secas preenvasadas y en la sección a granel. También puedes encontrarlos frescos. Trátelos como pasas o bayas frescas. Mézclelos con su cereal de desayuno o yogur, agréguelos a su mezcla de frutos secos o tómelos como jugo o té.
Las bayas de Goji también saben muy bien cocinadas con carne magra de cerdo o pavo, y agregan una dulzura sabrosa a los platos abundantes. Además, su contenido de vitamina C también ayudará a tu cuerpo a absorber el hierro de la carne.
Por lo general, se recomienda comer dos o más porciones de fruta al día para obtener beneficios óptimos para la salud.
Asegúrese de comprar sus bayas de goji de una fuente confiable, aunque tienden a ser caras. Se sabe que las marcas más baratas o importadas contienen sulfitos. Los sulfitos pueden causar una reacción alérgica en algunas personas.
Las bayas de Goji generalmente se consideran seguras para la mayoría de las personas. Aunque algunas personas reportan problemas digestivos leves cuando comienzan a comerlos. Esto puede ser un efecto secundario común. Si tiene problemas digestivos o gastrointestinales crónicos, consulte a su médico antes de usar las bayas de goji como remedio.
Comidas alternativas
Las bayas de Goji pueden ser más caras que otras bayas. Si está buscando otros alimentos que ofrezcan el mismo valor nutricional, el NHS recomienda:
- bayas como fresas y arándanos
- pimientos, frutas tropicales y verduras de hojas verdes oscuras
- pasto de trigo para mantener la pérdida de peso
- jugo de granada
- pescado aceitoso
- té verde
Las bayas de goji son buenas para ti
Si está buscando nuevos alimentos nutritivos para agregar a su dieta, las bayas de goji pueden ser una buena fuente. Repletos de vitaminas y minerales, y un valor proteico denso, pueden ayudar a aumentar su bienestar general. Además, pueden proporcionar un cambio bienvenido de las otras frutas o bayas que come regularmente.
La investigación sugiere que las bayas de goji pueden ayudarlo a sentirse mejor y mejorar su salud. Sus beneficios para la salud parecen ser particularmente útiles para los adultos mayores. Pero las afirmaciones sobre su capacidad para reducir el dolor de la artritis y sus efectos anticancerígenos necesitan más evidencia clínica.
Las bayas de goji son más caras que otras frutas. Si le cuestan prohibitivos, el NHS recomienda el pasto de trigo y el té verde por sus beneficios para la salud. Siempre hable con su médico antes de probar un suplemento. Las bayas de Goji pueden reducir aún más el nivel de azúcar en la sangre si ya tiene un nivel bajo de azúcar en la sangre.
arándanos
Los arándanos son dulces, nutritivos y muy populares.
A menudo etiquetados como "superalimentos", son bajos en calorías e increíblemente buenos para usted.
Son tan sabrosos y convenientes que muchas personas los consideran su fruta favorita.
Aquí hay 10 beneficios para la salud de los arándanos que están respaldados por investigaciones.
1. Los arándanos son bajos en calorías, pero ricos en nutrientes
El arándano es un arbusto en flor que produce bayas de color azul a púrpura, también conocidas como arándanos.
Está fuertemente relacionado con arbustos similares, como los que producen arándanos y arándanos.
Los arándanos son pequeños, alrededor de 5 a 16 milímetros (0,2 a 0,6 pulgadas) de diámetro, y tienen una corona acampanada al final.
Son de color verde al principio, luego cambian a azul-púrpura a medida que maduran.
Estos son los dos tipos más comunes:
Los arándanos de arbusto alto son las especies que más se cultivan en los EE. UU.
Los arándanos Lowbush a menudo se denominan arándanos "silvestres". Por lo general, son más pequeños y más ricos en algunos antioxidantes.
Los arándanos se encuentran entre las bayas más ricas en nutrientes. Una porción de 1 taza (148 gramos) de arándanos contiene (1):
- Fibra: 4 gramos.
- Vitamina C: 24% de la RDA.
- Vitamina K: 36% de la RDA.
- Manganeso: 25% de la RDA.
- Luego contiene pequeñas cantidades de varios otros nutrientes.
También tienen un 85% de agua, y una taza entera contiene solo 84 calorías, con 15 gramos de carbohidratos.
Caloría por caloría, esto los convierte en una excelente fuente de varios nutrientes importantes.
LÍNEA DE FONDO:
El arándano es una baya muy popular. Es bajo en calorías, pero alto en fibra, vitamina C y vitamina K.
2. Los arándanos son el rey de los alimentos antioxidantes
Los antioxidantes son importantes.
Protegen nuestro cuerpo del daño de los radicales libres, moléculas inestables que pueden dañar las estructuras celulares y contribuir al envejecimiento y enfermedades como el cáncer (2, 3).
Se cree que los arándanos contienen la capacidad antioxidante más alta de TODAS las frutas y verduras que se consumen comúnmente (4, 5, 6).
Los principales compuestos antioxidantes de los arándanos pertenecen a una gran familia de polifenoles, llamados flavonoides.
Se cree que un grupo de flavonoides, en particular, las antocianinas, es responsable de gran parte de los efectos beneficiosos para la salud (7).
Se ha demostrado que aumentan directamente los niveles de antioxidantes dentro del cuerpo (8, 9).
LÍNEA DE FONDO:
Los arándanos tienen la capacidad antioxidante más alta de todas las frutas y verduras que se consumen comúnmente. Los flavonoides parecen ser los principales compuestos antioxidantes.
3. Los arándanos reducen el daño del ADN, lo que puede ayudar a proteger contra el envejecimiento y el cáncer
El daño oxidativo del ADN es parte de la vida cotidiana.
Se dice que ocurre decenas de miles de veces al día, en cada célula del cuerpo (10).
El daño en el ADN es parte de la razón por la que envejecemos y también juega un papel importante en el desarrollo de enfermedades como el cáncer (11).
Debido a que los arándanos tienen un alto contenido de antioxidantes, pueden ayudar a neutralizar algunos de los radicales libres que causan daño a nuestro ADN.
En un estudio de 4 semanas, se instruyó a 168 participantes para que bebieran 1 litro (34 onzas) de una mezcla de jugo de arándano y manzana todos los días.
Al final del estudio, el daño oxidativo del ADN debido a los radicales libres se redujo en un 20 % (12).
Estos hallazgos también han sido respaldados por estudios más pequeños que utilizaron arándanos frescos o en polvo (13, 14).
LÍNEA DE FONDO:
Varios estudios han demostrado que los arándanos y el jugo de arándanos pueden proteger contra el daño del ADN, uno de los principales impulsores del envejecimiento y el cáncer.
4. Los arándanos protegen el colesterol en la sangre para que no se dañe
El daño oxidativo no se limita a nuestras células y ADN.
También es problemático cuando nuestras lipoproteínas LDL circulantes (el colesterol "malo") se oxidan.
De hecho, la oxidación de LDL es un paso crucial en el proceso de la enfermedad cardiaca.
Afortunadamente para nosotros, los antioxidantes de los arándanos están fuertemente relacionados con niveles reducidos de LDL oxidada (15).
Una porción diaria de 50 gramos de arándanos redujo la oxidación de LDL en un 27 % en participantes obesos, después de un período de ocho semanas (16).
Otro estudio mostró que 75 gramos de arándanos con una comida principal redujeron significativamente la oxidación de las lipoproteínas LDL (17).
LÍNEA DE FONDO:
Se ha demostrado que los antioxidantes en los arándanos protegen las lipoproteínas LDL (el colesterol "malo") del daño oxidativo, un paso crucial en el camino hacia la enfermedad cardíaca.
5. Los arándanos pueden reducir la presión arterial
Los arándanos parecen tener beneficios significativos para las personas con presión arterial alta, un factor de riesgo importante para algunas de las principales causas de muerte en el mundo.
En un estudio, las personas obesas con alto riesgo de enfermedad cardíaca notaron una reducción del 4 al 6 % en la presión arterial después de consumir 50 gramos (1,7 onzas) de arándanos al día durante ocho semanas (18).
Otros estudios han encontrado efectos similares, especialmente cuando se observan mujeres posmenopáusicas (19, 20).
Dado que la presión arterial alta es uno de los principales impulsores de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, las implicaciones de esto son potencialmente masivas.
LÍNEA DE FONDO:
Se ha demostrado que la ingesta regular de arándanos reduce la presión arterial en numerosos estudios.
6. Los arándanos pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón
Una vez más, comer arándanos puede reducir la presión arterial y el LDL oxidado.
Sin embargo, es importante darse cuenta de que estos son factores de riesgo, no enfermedades reales.
Lo que realmente queremos saber es si los arándanos ayudan a prevenir puntos finales duros como los ataques cardíacos, que son la principal causa de muerte en el mundo (21).
En un estudio de 2013 con 93 600 enfermeras, comer muchas antocianinas (los principales antioxidantes de los arándanos) se vinculó con un 32 % menos de riesgo de ataques cardíacos (22).
Este fue un estudio observacional, por lo que no puede probar que los arándanos causaron la reducción del riesgo, pero parece probable dados los efectos beneficiosos conocidos sobre los factores de riesgo.
LÍNEA DE FONDO:
Existe alguna evidencia de que el consumo regular de arándanos puede ayudar a prevenir ataques cardíacos.
7. Los arándanos pueden ayudar a mantener la función cerebral y mejorar la memoria
El estrés oxidativo puede acelerar el proceso de envejecimiento del cerebro, lo que tiene efectos negativos en la función cerebral.
Según estudios en animales, los antioxidantes de los arándanos tienden a acumularse en áreas del cerebro que son esenciales para la inteligencia (23, 24).
Parecen interactuar directamente con las neuronas envejecidas, lo que lleva a mejoras en la señalización celular.
Los estudios en humanos también han mostrado resultados prometedores.
En uno de estos estudios, 9 participantes de edad avanzada con deterioro cognitivo leve consumieron jugo de arándanos todos los días. Después de 12 semanas, habían visto mejoras en varios marcadores de la función cerebral (25).
Un estudio de seis años de 16 010 participantes de edad avanzada encontró que los arándanos y las fresas estaban relacionados con retrasos en el envejecimiento cognitivo de hasta 2,5 años (26).
LÍNEA DE FONDO:
Los antioxidantes en los arándanos parecen tener beneficios para el cerebro, ayudando a mejorar la función cerebral y retrasando el deterioro relacionado con la edad.
8. Las antocianinas en los arándanos pueden tener efectos antidiabéticos
Los arándanos son moderados en azúcar en comparación con otras frutas.
Una taza contiene 15 gramos, lo que equivale a una manzana pequeña o una naranja grande.
Sin embargo, los compuestos bioactivos en los arándanos parecen superar cualquier impacto negativo del azúcar cuando se trata del control del azúcar en la sangre.
La investigación sugiere que las antocianinas en los arándanos pueden tener efectos beneficiosos sobre la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de la glucosa. Estos efectos antidiabéticos se han demostrado tanto con el jugo como con el extracto de arándanos (27, 28, 29).
En un estudio de 32 sujetos obesos con resistencia a la insulina, un batido de arándanos produjo mejoras importantes en la sensibilidad a la insulina (30).
La mejora de la sensibilidad a la insulina debería reducir el riesgo de síndrome metabólico y diabetes tipo 2, que actualmente es uno de los mayores problemas de salud del mundo.
LÍNEA DE FONDO:
Varios estudios han demostrado que los arándanos tienen efectos antidiabéticos, lo que ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
9. Las sustancias que contienen pueden ayudar a combatir las infecciones del tracto urinario
Las infecciones del tracto urinario son un problema común en las mujeres.
Es bien sabido que el jugo de arándano puede ayudar a prevenir este tipo de infecciones.
Los arándanos están muy relacionados con los arándanos y contienen muchas de las mismas sustancias activas que el jugo de arándano (31).
Estas sustancias se denominan antiadhesivos y ayudan a evitar que bacterias como la E. coli se adhieran a la pared de la vejiga.
Los arándanos no se han estudiado mucho para este propósito, pero es probable que tengan efectos similares a los de los arándanos (32).
LÍNEA DE FONDO:
Al igual que los arándanos, los arándanos contienen sustancias que pueden evitar que ciertas bacterias se adhieran a la pared de la vejiga urinaria. Esto puede ser útil para prevenir infecciones del tracto urinario.
10. Los arándanos pueden ayudar a reducir el daño muscular después del ejercicio extenuante
El ejercicio extenuante puede provocar dolor muscular y fatiga.
Esto se debe, en parte, a la inflamación local y al estrés oxidativo en el tejido muscular.
La suplementación con arándanos puede reducir el daño que ocurre a nivel molecular, minimizando el dolor y la reducción del rendimiento muscular.
En un pequeño estudio de 10 atletas femeninas, los arándanos aceleraron la recuperación muscular después de ejercicios extenuantes de piernas.
Llevar el mensaje a casa
Está claro que los arándanos son increíblemente saludables y nutritivos.
El hecho de que sean dulces, coloridos y se puedan disfrutar tanto frescos como congelados, es solo una ventaja sabrosa.