La pitaya, también conocida como fruta del dragón, es una fruta tropical que se presenta en tres variedades principales: blanca, roja y amarilla. Pero, ¿qué color de pitaya es el más saludable? Profundicemos en los beneficios nutricionales de cada color para descubrirlo.
Fruta del dragón blanca
La fruta del dragón blanca tiene pocas calorías y está repleta de nutrientes esenciales. Es una buena fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes. La vitamina C ayuda a reforzar el sistema inmunológico, mientras que la fibra favorece la digestión. Los antioxidantes de la fruta del dragón blanca ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres dañinos.
Fruta del dragón rojo
La pitaya roja obtiene su color vibrante de las betalaínas, que son poderosos antioxidantes que se han relacionado con la reducción de la inflamación y la mejora de la salud cardíaca. Esta variedad también es rica en vitamina C, fibra y hierro. El hierro es esencial para transportar oxígeno por todo el cuerpo.
Fruta del dragón amarilla
La pitaya amarilla es la variedad menos común, pero es igualmente nutritiva. Tiene un alto contenido de vitamina C, fibra y antioxidantes. El color amarillo brillante indica la presencia de betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo. La vitamina A es importante para la visión y la función inmunológica.
En general, los tres colores de la fruta del dragón son nutritivos y ofrecen una variedad de beneficios para la salud. La mejor estrategia es incluir una variedad de colores en su dieta para asegurarse de obtener una amplia gama de nutrientes. Ya sea que prefiera la fruta del dragón blanca, roja o amarilla, no puede equivocarse al agregar esta fruta exótica a su dieta.