Cuando se trata de frutas exóticas, la fruta del dragón es una opción popular por su apariencia única y su delicioso sabor. Pero, ¿sabías que existen diferentes variedades de fruta del dragón para elegir? En esta publicación del blog, exploraremos las diferencias entre los dos tipos principales de fruta del dragón: de pulpa blanca y de pulpa roja.
Fruta del dragón de pulpa blanca
La fruta del dragón de pulpa blanca, también conocida como Hylocereus undatus, es la variedad más común que se encuentra en los supermercados. Tiene un sabor dulce y suave con un sutil toque de acidez. La pulpa de esta variedad es blanca con pequeñas semillas negras esparcidas por toda ella. La fruta del dragón de pulpa blanca es rica en antioxidantes, vitamina C y fibra, lo que la convierte en una opción saludable para quienes buscan reforzar su sistema inmunológico y mejorar la digestión.
Fruta del dragón de pulpa roja
La fruta del dragón de pulpa roja, o Hylocereus costaricensis, es menos común pero está ganando popularidad por su color vibrante y sabor ligeramente más dulce en comparación con la variedad de pulpa blanca. La pulpa de esta fruta del dragón es de un color magenta intenso con semillas negras, lo que le da un aspecto visualmente llamativo. La fruta del dragón de pulpa roja también está repleta de antioxidantes, vitamina C y fibra, lo que la convierte en una opción nutritiva para quienes buscan agregar algo de color a su dieta.
Entonces, ¿cuál es la mejor fruta del dragón? En última instancia, todo depende de las preferencias personales. Si prefieres un sabor más suave con un aspecto clásico, la fruta del dragón de pulpa blanca es una gran opción. Si buscas algo un poco más dulce y visualmente atractivo, la fruta del dragón de pulpa roja puede ser más de tu agrado. Sea cual sea la variedad que elijas, no puedes equivocarte con los beneficios para la salud y el sabor único de la fruta del dragón.